【メディア掲載】新感覚のペアリングが楽しめるモダン和食レストラン「Restaurant UMITO Akasaka」〈Safari Online〉に掲載いただきました。

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7月22日公開の「Safari Online」にて、先日オープンしたばかりの「Restaurant UMITO Akasaka」の魅力やこだわりについて特集していただきました!

Safari Onlineの記事内では、庄司広明料理長が手がけるモダン和食コースメニュー詳細のほか、テキーラやワイン、ウイスキー、日本酒など豊富なビバレッジセレクションでもてなす、“ユニークな”ペアリングなど、「Restaurant UMITO Akasaka」の魅力余すことなく紹介していただきました。

【Safari Online】Restaurant UMITO Akasaka 掲載記事はこちら ※記事内に特典あり

「Restaurant UMITO Akasaka」の詳細や予約はこちら

“Restaurant UMITO Akasaka”料理長を務める庄司広明氏。〈UMITO〉のこだわりをひと皿ごとに表現する庄司料理長。産地直送など素材には徹底的にこだわり、またそのこだわりは器にも。料理長自ら工房まで出向いて選んだ食器は、食材を引き立て、食欲をそそる演出の手助けを担っている
メキシコのプレミアムテキーラ〈ドンフリオ〉のラインナップ
ジェームズ・ダイヤモンドは毎日NY仕込みの演奏を披露
出張鮨職人の山内雅貴氏は、ニセコなど高級リゾートエリアで鮨体験を提供するなど、多くのVIPの舌を唸らせる実力派

レストランのこだわりや詳細については、ぜひSafari Online掲載記事をご覧ください!
【Safari Online】Restaurant UMITO Akasaka 掲載記事 ※記事内に特典あり

「Restaurant UMITO Akasaka」の詳細や予約はこちら

●Restaurant UMITO Akasaka(レストラン ウミト アカサカ)
住所:東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル2F
営業時間:17:30〜23:00(料理コース20:30 L.O、ドリンク22:00 L.O)
定休日:日・月曜、祝日、年末年始(12月30日〜1月3日)
TEL:03-5797-8900
年齢制限:小学生以上
ドレスコード:スマートカジュアル以上
ライブスケジュール:18:00〜18:20、19:20〜19:40、20:40〜21:00、21:50〜22:10 (状況により時間変更あり)
URL:https://rest.umito.jp/akasaka/
インスタグラム:@umito_akasaka
#RestaurantUMITOAkasaka #レストランUMITO赤坂

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男性ミドルエイジを中心読者とするファッション&ライフスタイル誌。ハリウッドセレブのファッションやライフスタイルをお手本にし、都会的なセンスと、ビーチカルチャーが共存した新しいライフスタイルを提案している。リラックスした空気感と上質感へのこだわりを持ち、オンとオフをナチュラルに使い分けできる、そんな大人な男性へ向けて、ファッションだけでなく、クルマ、時計、食など様々なテーマを紹介しています。

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