Restaurant

レストラン

ランタンの灯るカウンターで、
眼前に広がる海景を味わう

海に正対する「UMITO 熱海 本邸」内のレストランは
ガス灯を思わせるランタンの灯りに包まれた、
全20席のダイニング。
食後はラウンジやテラスで、
波音をBGM にワインや日本酒を心ゆくまで愉しむ。

Dinner

夕食

地元の恵みを味わう、
特別な食体験

五感を満たす和食コースは、
海の最前列で味わうご馳走に。
UMITO総料理長・井上竜一監修のもと、
地元の旬を凝縮した本格和食が、
目の前のキッチンで次々と仕上げられていく。
出来たての一皿と、寄せては返す波音。
五感で味わうライブ感をお愉しみください。

Breakfast

朝食

出汁の香りに目覚める、
海辺の和朝食

朝の光にきらめく海を眺めながら、
一日の始まりを丁寧に。
出汁の香りが心に染み渡る和朝食と、
目の前のキッチンで焼き上げる香ばしい一品。
波音に耳を傾けながら、
ゆっくりと身体を目覚めさせるひとときを。

Entrance

エントランス

木の温もりが迎える、
静寂のエントランス

重厚な木の質感と柔らかな間接照明が織りなす、
落ち着きに満ちたエントランス。
一歩足を踏み入れた瞬間から、
日常の喧騒は静かに遠のいていく。

Lounge / Terrace

ラウンジ / テラス

海を望む、
くつろぎのラウンジとテラス

柔らかなソファに身をあずけ、
窓の外に広がる海を眺めるラウンジ。
一歩外へ出れば、緑と海に抱かれたテラスが続き、
潮風と波音がすぐそばに。
食前のひとときや食後の語らいに、
室内と屋外、その日の気分で過ごし方を選べる場所。

Rooftop Terrace

屋上テラス

空と海に抱かれる、
開放感あふれる屋上テラス

建物の最上部に広がる、
空と海をひとり占めするような屋上テラス。
遮るもののない水平線と、
緑豊かな熱海の山並みを一望しながら、
潮風に身をゆだねる贅沢なひととき。
朝は澄んだ光の中で、
夕暮れには移ろう空の色とともに。

Exterior

外観

海と空、ただそれだけと向き合う
熱海の喧騒を離れた、海辺の隠れ家

熱海の奥まった海岸線。
海を見下ろすように建つUMITO 熱海本邸は、
自然の一部として溶け込む場所。
手の届きそうな海を眺め、
風の香りに包まれる。
ただ心地よい時間が流れる、
大人のための別荘です。
日常から一歩離れて、
波の調べに心を預けてみませんか。