Restaurant

レストラン

ランタンの灯るカウンターで、
眼前に広がる海景を味わう

海に正対する「UMITO 熱海 本邸」内のレストランは
ガス灯を思わせるランタンの灯りに包まれた、
全20席のダイニング。
食後はラウンジやテラスで、
波音をBGM にワインや日本酒を心ゆくまで愉しむ。

Cuisine

料理

地元の恵みを味わう、
特別な食体験

五感を満たす朝夕の和食コースは、
海の最前列で味わうご馳走に。
UMITO総料理長・井上竜一監修のもと、
夜は地元の旬を凝縮した本格和食を、
朝は出汁の香りが心に染み渡る和朝食をご用意いたします。
寄せては返す波音さえも贅沢なご馳走となる、
心穏やかなひとときをお過ごしください。
※掲載写真はイメージです。本メニューは開発中となります。

Entrance

エントランス

木の温もりが迎える、
静寂のエントランス

重厚な木の質感と柔らかな間接照明が織りなす、
落ち着きに満ちたエントランス。
一歩足を踏み入れた瞬間から、
日常の喧騒は静かに遠のいていく。

Exterior

外観

海と空、ただそれだけと向き合う
熱海の喧騒を離れた、海辺の隠れ家

熱海の奥まった海岸線。
海を見下ろすように建つUMITO 熱海本邸は、
自然の一部として溶け込む場所。
手の届きそうな海を眺め、
風の香りに包まれる。
ただ心地よい時間が流れる、
大人のための別荘です。
日常から一歩離れて、
波の調べに心を預けてみませんか。